Velouté de potimarrons et son écume du moment 12,50€ Oeufs cocotte aux morilles savora 9.50€ burrata et tomates d'antan, réduction balsamique 14.00€ Tartare d’avocat crevettes 9.50€ Recommandé par le chef Poulpe, crème de chorizo, piperade basquaise 16.00€ Foie gras maison, chutney de figues 17.00€ ✻
Ballotine de poulet farcie bacon de boeuf et parmesan sauce parmesan et sa purée de patate douce 18.00€ Filet de daurade royale grillée, risotto 18.00€ Raviole maison au poulet, truffe et parmesan avec sa burratina et roquette 21.00€ Recommandé par le chef Souris d'agneau rôti miel et cannelle accompagnée de son gratin dauphinois 27.00€ Filet de bœuf Rossini, jus de bœuf truffé avec son aligot 35.00€ Filet mignon de veau sauce forestière, poêlée campagnarde 29.00€ Le 1818 Smash Burger double Steak smashé accompagné de ses frites maison 21.00€ Entrecote Angus (350g) accompagnement au choix 32.00€ ✻
Tarte citron meringuée destructurée 09.00€ Cheesecake maison, coulis de mangue, financier à la fleur d'oranger 10.00€ Recommandé par le chef Brioche de pain perdu, coulis de caramel beurre salé et glace vanille artisanale 9.00€ Fondant au chocolat maison, glace vanille artisanale 10.00€ Tiramisu du jour 8.00€ Café gourmand 8.00€ ✻
