Velouté de potimarrons et son écume du moment 9,50€ Œufs cocotte au bacon de veau 9.50€ Tartare d’avocat crevettes 9.50€ Salade Caesar 13.50€ Foie gras maison, chutney de figues 17.00€ Recommandé par le chef burrata truffée et tomates cerises, réduction balsamique aromatisée à la truffe 14.00€ ✻
Ballotine de poulet panée, farcie bacon de veau et parmesan sauce parmesan et sa purée de patate douce 18.00€ Filet de saumon laqué, et son risotto 18.00€ Raviole maison au poulet, truffe et parmesan avec sa burratina et lit de roquette 21.00€ Recommandé par le chef Souris d'agneau rôti miel et cannelle accompagnée de son gratin dauphinois 27.00€ Filet de bœuf Rossini, jus de bœuf truffé avec son aligot 35.00€ Escalope de veau à la milanaise, accompagnée de penne al arabiata 21.00€ Le 1818 Smash Burger double Steak smashé accompagné de ses frites maison 21.00€ Entrecote Angus (350g), sauce au poivre accompagnement au choix 32.00€ ✻
Tarte citron meringuée déstructurée 10.00€ Recommandé par le chef Brioche facon pain perdu, coulis de caramel beurre salé et glace vanille artisanale 9.00€ Fondant au chocolat, glace vanille artisanale 10.00€ Tiramisu du moment 8.00€ Café gourmand 8.00€ ✻
