Viandes

• Ballottine de poulet tandoori sauce massala

  accompagnée de ses tagliatelles

  16.00€

• Filet de bœuf rossini sauce périgourdine

  accompagné de sa purée d'aligot

  29.00€

• Filet mignon de veau sauce chasseur

  accompagné de pommes grenailles

  26.00€
• Recommandé par le chef

  Entrecôte de bœuf maturée

  (250g) maturée 4 à 6 semaines (sur commande)

  45.00€

• Magret de canard sauce au miel et sa poêlée campagnarde

  21.00€

Poissons

• Filet de saumon laqué au sésame

  accompagné de son risotto safrané

  18.00€

Burger

• Le 1818 Burger au piment d'Espelette et graines bio sans gluten

  Sauce secrète, salade, tomate, compotée d'oignons rouges, steak haché, bacon de bœuf américain, cornichons

  21.00€

• Fondant au chocolat glace vanille artisanale

  10.00€

• Fraisier pistache

  10.00€
• Recommandé par le chef

  Brioche de pain perdu, coulis de caramel beurre salé, glace vanille artisanale

  9.00€

• Tiramisu nougatella

  8.00€

• Café ou thé gourmand

  7.00€

• Tarte citron meringuée revisitée

  8.00€